อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี
          พื้นที่ปลูกถั่วเขียวหลังนาอำเภอสามชุก มีประมาณ 9,320 ไร่ โดยจะปลูกมากที่ตำบลหนองผักนาก ตำบลบ้านสระ และตำบลหนองสะเดา ตามลำดับ

ถั่วเขียว
          พืชอายุสั้น ใช้น้ำน้อย เหมาะสำหรับปลูกทดแทน เพื่อตัดวงจรการระบาดของศัตรูข้าว สามารถนำมาปลูกเพื่อสร้างรายได้เสริมให้แก่เกษตรกร และทำเป็นปุ๋ยพืชสด ในนาข้าวในช่วงที่
          เว้นว่างจากการทำนาปรัง

การเลือกพื้นที่
          ถั่วเขียวสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ดินร่วนเหนียว ดินร่วนเหนียวปนทราย ระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำท่วมขัง และอากาศถ่ายเทได้ดี

ช่วงเวลาปลูก
          หลังเกี่ยวข้าวฤดูนาปี (เดือนพฤศจิกายน - กลางเดือนเมษายน)

พันธุ์ถั่วเขียว
          พันธุ์ถั่วเขียวที่แนะนำ คือ พันธุ์ KUML อายุการเก็บเกี่ยวสุกแก่สม่ำเสมอ ประมาณ 65 - 75 วัน ผลผลิตเฉลี่ย 190 - 220 กิโลกรัมต่อไร่

การเตรียมพันธุ์
          ใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ คลุกเมล็ดด้วยปุ๋ยชีวภาพไรโซเบียม อัตรา ปุ๋ยชีวภาพไรโซเบียม 2 ถุง 400 กรัม : เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ปลูก 1 ไร่

การปลูกที่แนะนำ
          1. ปลูกแบบหว่าน ใช้เมล็ดพันธุ์ 8 - 10 กิโลกรัม / ไร่ อาศัยความชื้น ในดินหลังการเกี่ยวข้าว หว่านเมล็ดถั่วเขียวแล้วไถกลบ กรณีถ้าดินมีความชื้นไม่พอ ควรปล่อยให้ดินแห้งจนแตก
             ระแหงแล้วปล่อยน้ำเข้าแปลงระบายน้ำออกทันที เมื่อดินหมาด จึงไถพรวน หว่านเมล็ด และพรวนกลบ
          2. ปลูกแบบแถว ใช้เครื่องหยอดเมล็ดระยะระหว่างแถว 50 ซม. 20 - 25 ต้นต่อแถวยาว 1 เมตร

การใส่ปุ๋ย
          ใส่ปุ๋ยรองพื้น 12 - 24 -12 อัตรา 20 - 30 / ไร่ หรือสูตร 16 - 20 - 0 อัตรา 20 - 25 กิโลกรัม / ไร่ หว่านพร้อมการเตรียมดิน

การเก็บเกี่ยว
          ระยะสุกแก่ อายุ 60 - 75 ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยใช้รถเกี่ยวนวดสำหรับถั่วเขียว

ผลผลิต
          ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ 190 - 220 กิโลกรัม ราคาผลผลิต ณ ปัจจุบัน กิโลกรัมละ 25 - 28 บาท ต่อต้นทุนการผลิตต่อไร่ 2,270 บาท

แหล่งที่มา :  กรมส่งเสริมการเกษตร