กรมประชาสัมพันธ์
TH EN
กรมประชาสัมพันธ์

 


สาระน่ารู้
กินหัวหอม ป้องกันโรคหัวใจ!

วันที่ 3 มี.ค. 2557 (จำนวนคนอ่าน 628 คน)
teenee.com/วาไรตี้
 
กินหัวหอม ป้องกันโรคหัวใจ!
 
หลายคนมักไม่ชอบทานอาหารที่มีกลิ่นแรง ยิ่งถ้าเป็นผักด้วยแล้วยิ่งไม่ค้องพูดถึง และผักกลิ่นแรกที่คนส่วนใหญ่เห็นแล้วต้องเขี่ยออกทันทีเห็นจะเป็นหัวหอม โดยหารู้ไม่ว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อย
 
จากการศึกษาพบว่า สาร ประกอบซัลเฟอร์ที่พบในหัวหอมสามารถป้องกันการแข็งตัวของลิ่มเลือด และช่วยป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อนร่วมกันที่เซลล์เกล็ดเลือดในเลือด
 
อีกทั้ง มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่า สาร ประกอบซัลเฟอร์ในหัวหอมสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และยังช่วยเพิ่มฟังก์ชันในเยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดงอีกด้วย ซึ่งปริมาณที่โดดเด่นของฟลาโวนอยด์รวมกับประโยชน์ของหัวหอมที่กล่าวมาทั้งหมดสนับสนุนผลการวิจัยที่ว่า หัวหอมเป็นอาหารป้องกันโรคหัวใจ
 
นอก จากหัวหอมจะมีประโยชน์ในการต้านโรคหัวใจแล้ว ยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ซึ่งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนที่สูญเสียความหนาแน่น ของกระดูกไปไม่ใช่น้อย และช่วยลดการเสื่อมอายุกระดูกสะโพกของผู้หญิงวัยทองได้ด้วยการกินหัวหอมเป็น ประจำ
 
โดยผลวิจัยพบว่า การกินหัวหอมนาน ๆ ครั้ง เช่น เดือนละครั้ง หรือน้อยกว่านั้น ไม่ได้ส่งผลกับความหนาแน่นของกระดูกในผู้หญิงวัยทองมากนัก การบริโภคประจำวันของหัวหอมเพิ่มสิทธิประโยชน์สำหรับความหนาแน่นของกระดูก โดยปริมาณกำมะถันสูงของหัวหอมอาจให้ประโยชน์โดยตรงต่อเนื้อเยื่อ เช่นเดียวกับซัลเฟอร์ที่จะช่วยพัฒนาการของเนื้อเยื้อ
 
ด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่กล่าวมาทั้งหมด หวังว่าหลาย ๆ คนเริ่มหันมาทานหัวหอมกันมากขึ้น



เกี่ยวกับเรา

  • ประวัติ
  • ผู้บริหาร
  • บทบาทหน้าที่
  • วิสัยทัศน์
  • จรรยาบรรณ
  • หน่วยงานภายใน
  • หน่วยงานสื่อ

  • สถานีโทรทัศน์

  • เว็บไซต์สถานีวิทยุโทรทัศน์
    แห่งประเทศไทย
  • ดูโทรทัศน์กรมประชาสัมพันธ์

    สถานีวิทยุ

  • เว็บไซต์สถานีวิทยุกระจายเสียง
    แห่งประเทศไทย
  • ฟังวิทยุกรมประชาสัมพันธ์

  • บริการของกรมประชาสัมพันธ์

    line กรมประชาสัมพันธ์
     


    © สงวนลิขสิทธิ์ กรมประชาสัมพันธ์ เลขที่ 9 ซ.อารีสัมพันธ์ ถ.พระราม 6 แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพ 10400
    โทรศัพท์กลาง : 02-6182323 มหาดไทย:51274 โทรสาร : 02-6182364,02-6182399 E-mail webmaster@prd.go.th
    Facebook Twitter Barcode