กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดยสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ร่วมจัดงานวันเด็กแห่งชาติ 2566 ในธีม “วัฒนธรรมอาหาร 7 ลุ่มน้ำ ทั่วถิ่นไทย”” ณ ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล ในวันเสาร์ที่ 14 มกราคม 2566 ระหว่างเวลา 08.00-15.00 น.      โดยภายในบูธกิจกรรมกองทุน ววน. จะประกอบไปด้วยการสาธิตทำอาหาร ที่เปิดโอกาสให้น้อง ๆ หนู ๆ ได้ร่วมฝึกเป็นเชฟตัวน้อยทดลองทำขนมไทย “ลูกชุบ” กิจกรรมระบายสี และร่วมเล่นเกมเพื่อรับของรางวัลมากมาย ที่มีทั้งอาหารไทย และขนมไทย ที่เกิดจากผลงานการวิจัย “การเล่าเรื่องผ่านอาหารและฑูตสันถวไมตรีแห่งอาหาร” ทั้ง 7 ลุ่มน้ำ ประกอบด้วย ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา และอาหารสะท้อนตัวตนคนแดนใต้, พื้นที่ลุ่มแม่น้ำโขงตอนบน และอาหารมงคล, อยุธยารัฐเมืองท่า และอัตลักษณ์ดั้งเดิมของอาหารอยุธยา, เกาะรัตนโกสินทร์ และวิถีการกินจนถึงปัจจุบัน, เกาะสมุย เกาะพะงัน เกาะเต่า กับอัตลักษณ์อาหารชาวเกาะ, มะม่วงคลองเขื่อน ผลผลิตของความอุดมสมบูรณ์ ลุ่มแม่น้ำบางปะกง, และ จังหวัดลำปาง พื้นที่เชื่อมโยง และอัตลักษณ์อาหารในท้องถิ่น ที่จะถูกนำมาจัดแสดงให้เด็ก และเยาวชน ได้เรียนรู้ถึงเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร ภูมิปัญญาท้องถิ่นตั้งแต่อดีต จนถึงปัจจุบัน ที่ให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารการกิน หรืออาหารเคียงยา (อาหารเป็นยา) ซึ่งเป็นเคล็ดลับของการมีสุขภาพดี ตอบโจทย์กลุ่มครอบครัวและผู้ที่รักสุขภาพ      นอกจากนี้ ที่บูธกองทุน ววน. ยังจัดเตรียมพาสปอร์ตงานวันเด็กแห่งชาติประจำปี 2566 ฉบับลิมิเต็ด อิดิชั่น ที่ออกแบบเฉพาะงานนี้งานเดียวเท่านั้น! แจกให้กับน้อง ๆ หนู ๆ ได้เก็บไว้เป็นที่ระลึก และสามารถนำไปร่วมเล่นกิจกรรมกับบูธต่าง ๆ เพื่อลุ้นรับของรางวัลเพิ่มเติมได้อีกด้วย แล้วพบกันที่บูธกองทุน ววน. ที่ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล ในวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2566 นี้นะคะ